溫度表（Thermometer [1]  ）是一種運用不同原理來測量物體（或空間）溫度或溫度梯度的器具 [2]  。常見的有指針雙金屬溫度表，帶有表盤，可以直接測量氣體、液體和蒸汽。廣泛用于機械、造船、石油化工、冶金、電力、輕工業及研究等部門。

　　雙金屬溫度表工作原理

　　用熱雙金屬片制成的螺旋狀感溫元件來測量溫度，感溫元件裝在保護管內，一端是固定端，另一端是自由端，自由端連接一根細軸，軸端裝有指針，當溫度變化時，感溫元件感溫后，其自由端圍繞著固定端旋轉，并帶動指針轉動，從而顯示在表盤上。 

　　溫度表運利用一系列的物理反應去測量溫度的。而多數的溫度表最初是被校準到恒定容量的氣體溫度表。

　　●水銀溫度表（Mercury-in-glass thermometer）

　　●酒精溫度表（Alcohol-in-glass thermometer）

　　●雙金屬棒狀溫度表（Bi-metal mechanical thermometer）

　　●伽利略溫度表（Galileo thermometer）

　　●紅外線溫度表（Infra-red thermometer）

　　●液晶體溫度表（Liquid Crystal Thermometer）

　　●最高最低溫度表（Maximu Minimum thermometer）

　　●顛倒溫度表/倒置式溫度表（Reversing thermometer）

　　●硅帶溫度傳感器（Silicon bandgap temperature sensor）

　　●息克斯溫度表/悉氏溫度表（Six's thermometer）

　　●熱敏電阻溫度表（Thermistor Thermometer）

　　●熱電偶溫度表（Thermocouple Thermometer）

　　●旋轉式溫度表(（Rotary Thermometer）

　　●定容器體溫度表（Constant volume body thermometer）